Dag 1: In het mooi en rustig gelegen landhuis in Penne d’Agenais worden we welkom geheten door de Vlaamse gastvrouw en -heer Carine en Bernard. Van bij het zwembad overzie je zowat de hele vallei van de Lot. Lot-et-Garonne is een streek die befaamd is om z’n gastronomie die volledig in het teken staat van ‘canard’ (eend) en ‘pruneaux d’Agen’ (gedroogde pruimen van Agen). Het ganse gebied wordt omsloten door fruitbomen en de beroemde wijngaarden van Cahors, Marmandais, Bordeaux, Duras, Bergerac en Buzet. Ideaal dus om te wandelen én te koken.

 
Dag 2-7: De volgende dagen houden we ons telkens aan hetzelfde programma: een halve dag trekken we er met Bernard, de heer des huizes, op uit voor een wandeling van enkele uren, en de rest van de dag slaan we aan het koken onder de begeleiding van zijn vrouw Carine. Het koken is een gemeenschappelijke activiteit waaraan iedereen deelneemt met de bedoeling om lekkere gerechten op tafel te toveren, zonder dat dit gastronomische topprestaties worden. Het accent ligt op het bereiden van (h)eerlijke streekgerechten, waarin eend, pruimen, kersen, noten en vis veelvuldig voorkomen. Gerechten die zeker aan bod komen zijn notentaart, verschillende manieren om eend te bereiden, het roken van vis en/of vlees...  In de periode van deze reis is het volop kersentijd, die je naar hartelust kan plukken, en de oogst zal uiteraard tijdens de kooksessies gebruikt worden (ijs, confituur en shutneys). En uiteraard wordt de vrucht van onze noeste arbeid 's avonds bij een heerlijk glaasje wijn verorberd. 

 
Dag 8: Terugreis na het ontbijt.